《物記-056-匙羹》

某日突然很想吃久久未食過的Pepper Lunch，

牛肉與白飯鋪滿在燒熱的鐵板再淋上醬油，用匙羹拌勻，香氣四溢！

在網上看到食譜，可以安在家中還原Pepper Lunch，用平時用的電鍋烤肉盤代替厚重鐵板，

準備好食材即可。不過因為烤盤有易潔塗層，不可以用金屬匙羮，以免刮花。

膠製或木製匙羮可直接在烤盤上舀飯大快朵頤；

然而屋企較易潮濕的環境，木匙羮並非首選，

所以店主決定入手這款日本製尼龍匙羹，輕巧易洗，唔怕黐鑊底飯粒。

除了烤肉盤，也可以用於其他易潔鍋具、煎鑊等等。

由煮食後直接帶到餐桌上開餐亦可，非常方便～